ALIMENTOS PARA LOS OJOS

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Un órgano sorprendente...

El Ojo es uno de los órganos más sorprenden­tes por su admirable precisión y su elevado rendimiento.

Todos los músculos del ojo se hallan en con­tinuo movimiento para realizar tres funciones simultáneas necesarias para la visión:

• exploración del campo visual;

• apertura y cierre de la pupila según la canti­dad de luz (diafragmado);

• modificación de la curvatura del cristalino según la distancia del objeto, de forma que es­te se vea nítido.

Simultáneamente a todo ello, el ojo está en­viando de continuo información al cerebro a través del nervio óptico. Se calcula que mien­tras nos encontramos despiertos, el millón de células nerviosas que forman la retina está en­viando de modo permanente al cerebro una cantidad de información equivalente a 100 Mb (Mega bits por segundo)cada segundo. En la actualidad únicamente las redes informáticas más rápidas pueden alcan­zar semejante velocidad para transmitir infor­mación.

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